西湖牛肉羹的家常做法？西湖牛肉羹的家常做法视频

发布时间：2025-06-09 07:40:41 来源：悦刻雾化星球 作者：悦刻正品云仓

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本文目录

1. 西湖牛肉羹的羹的羹做法
2. 西湖米饭牛肉羹的家常做法
3. 西湖牛肉莲子羹

西湖牛肉羹的做法

牛肉50g，香菇50g ，家常家常薄香干4块，做法做法莴笋一根 ，视频鸡蛋一个，西湖西湖香菜一把，牛肉牛肉盐
、羹的羹醋 、淀粉适量 。

1 、牛肉、莴笋、香干、香菇切成丁
。

2、热油，牛肉滑散到变色。加入香莴  、笋干 、香菇继续翻炒。

4 、至材料熟后，加入一大碗水 ，煮沸 。

5、倒入打散的鸡蛋 、调味。

7、倒入调好的淀粉水，勾芡 、撒上香菜，出锅。

总结 ：西湖牛肉羹在家里

西湖米饭牛肉羹的家常做法

将牛肉切碎备用 ，再打三个土鸡蛋搅散备用，豆腐切碎备用，锅中先烧开水待水沸腾后将豆腐放入水中
，待锅开后加入牛肉末
，加盐 、胡椒粉、鸡精提味，再将蛋液淋入锅中，并加入水淀粉 ，搅匀后加香菜末出锅即可

西湖牛肉莲子羹

1 、准备食材:牛肉100克
、香菇50克、豆腐50克
 、莲子10克 ，鸡蛋清1个 、香菜、姜 、小葱。

2、牛肉剁成小粒,放入料酒腌制10分钟 。香菇切碎,豆腐切小粒,香菜切末,姜切末,小葱切葱花,蛋清打散。

3、锅内放入适量清水,再放入牛肉  、香菇 、豆腐 、莲子 ，姜片煮2分钟。放入水淀粉勾芡,转小火沿锅边转圈淋入蛋清  。

4 、关火后放入盐半勺、胡椒粉1克 、鸡精1勺
 、香菜碎和葱花即可 。

文章分享结束 
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